九鸯烧仙草,开奶茶店哪些因素会影响营业额?

更新时间:2019-11-05 来源:九鸯烧仙草

一个新开的商业广场,你就可能会看到这样的情况,这边开了一家奶茶店,隔壁又开了一家,背后还有一家,还没完,走几步路你又可以看到一家。当奶茶店都扎堆出现的时候,你就会发现一个问题了,有生意的就那么一两家,其他的往往无人问津。

  现在开奶茶店可以说是很多人创业容易想到的项目之一,作为市场比较热门的项目,很多人在创业找项目的时候,和容易就想到要开一家奶茶店,同样,因为项目很热门,加上创业门槛也比较低,所以奶茶店现在也是屡见不鲜,哪里都不缺少奶茶店。但是细细看来,赚钱的奶茶店有,不盈利的也有。

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  开奶茶店哪些因素直接影响你的营业额?

  也就是说,奶茶店扎堆经营,竞争很大,只有一两家的营业额还可以,其余的基本就是不盈利的,那么是哪些因素影响了这些奶茶店的营业额?可以说,这样的情况并不少,造成这样的情况的原因也有很多,同样影响门店营业额的因素也有很多。这样的情况怎么办呢?奶茶店的经营其实也是有迹可循的。

  要想保障你的奶茶有人喝,先是要有你的产品品质,也许有人会说,奶茶不都是那样吗?还能好到哪里去,其实不然,奶茶好不好喝,自己说了不算,消费者说了才算,自欺欺人式的说自己的产品好喝没有用,现实会给你狠狠的上一课。


  一.营销都会回归产品本质

  哪怕你的营销做的再好,品牌度确实很高,如果产品没有跟上,那么就像那些网红店,消费者给予了你很高的期待,但是产品与期待不成正比,消费者也不会在为你的产品买单。


  二.合理的选址手段是关键所在

  靠产品也不行,开奶茶店需要多方面相辅相成,我们要将营业额大化,就需要其他能够提高销售额的手段。门店选址自然是其中之一,门店的选址也是一个关键所在,就下上述说的,奶茶店扎堆的情况就很尴尬了,一个地方如果奶茶店太多,会给消费者一种烂大街的感觉。这里建议大家如果选择商场的话,选择相对成熟的商场,文章开始说的一家奶茶店确实是在商场,但是这是一个新商场,大家都是刚起步,等装修好了以后才发现,身边的门店都是奶茶店。

  相对成熟的商场我们至少可以主动的避开类似的情况,哪怕同样是奶茶店,我们也可以拉开一点距离。在凭借着自己的产品特色,将客流量转化成自己的顾客。流量才是做生意的根本,有了流量,有了产品,那么你的生意就做得下去。但是这样依然还不够,这样是让你的生意做得下去而已,你还差了一点营销。


  三.良好的营销可以让多的顾客消费

  说到好的营销案例,就说“第二杯半价”这个案例,这是一个成功的案例,但是这个是保障产品口味的前提的,行销案例很多,我们日常也经常可以解除的到,学习借鉴,根据自身的情况进行适当的调整,不要搬过来就用,不然可能出现反影响。

  总结来说,要想奶茶店的营业额,好的产品、合理的选址+适当的营销,相辅相成,如果做到以上着几点,你的营业额会有好的展现。